【豚肉を食べながらダイエット】レシピと理論を管理栄養士が解説！

『豚肉ダイエット』という言葉を聞いたことはありますでしょうか？

「豚肉を食べたいだけ食べるというダイエット方法で、1週間で4Kgも痩せた」という結果が出てており、メディアでも取り上げられ話題にもなりました。

しかし、それをみて実践した多くの方は、ダイエットに失敗してしまったという結果が出ております。
なぜうまくいかなかったのでしょうか。
本記事では、正しい豚肉ダイエットの方法を解説したいと思います。

豚肉を食べながらダイエットできるので、厳しい食事制限が辛いという方にも必見です。

ダイエットの基本的な考え方！

メディアで取り上げられていたのは「豚肉を食べたいだけ食べてい良い」という方法です。
しかし、その方法でダイエットが成功することは決してありません。

ダイエットの基本は「摂取カロリー<消費カロリー」です。
この考えのもと失敗する代表例が、過度な食事制限による栄養不足です。

「摂取カロリーを抑えながら、必要な栄養素を摂る」というのがダイエット成功のカギになります。

豚肉ダイエットの方法は非常にシンプルです。
「食事のメインを豚肉料理」にするだけです。

豚肉は食べ応えがあり、炭水化物や穀物の摂取量を抑えるというのが目的です。
ではなぜ豚肉が良いのでしょうか。

ここからは豚肉がダイエットに効果的な理由を解説していきます。

L-1カルニチンは肉に多く含まれる栄養素です。
摂取することで脂肪燃焼を促す効果があるので、ダイエット中にしっかりと摂取したい栄養素です。
豚肉のほかにも、牛肉に多く含まれる栄養素です。

ビタミンB1は水溶性のビタミンです。
糖質を材料にエネルギーを作り出す際、サポート役として働きます。
このビタミンB1をダントツで含んでいるのが豚肉です。
糖質を多く食べてしまう方にはビタミンB1を多めに取りましょう。

幸福ホルモンというホルモンをご存じでしょうか。
別名、アナンダマイドとも言われ、ストレスを緩和する効果があります。
アナンダマイドはアラキドン酸を摂取することで脳内から発生されます。
そのアラキドン酸を多く含むのが豚肉ということです。

ダイエット中は食生活を考えたり、運動量を考えたりと、無意識にストレスが掛かりがちです。
そういったストレスを緩和してくれるも、豚肉のうれしいポイントです。

コエンザイムQ10は美容成分として知られている栄養素です。
脂肪燃焼をサポートする栄養素なので、しっかりと摂っておきたい栄養素です。

タンパク質は筋肉だけでなく、身体の様々な器官を正常に活動させるのに必要な栄養素です。
肌や髪も全てタンパク質が必要です。
健康的にダイエットする為に、タンパク質は必要不可欠です。

鉄分もダイエットに必要な栄養素です。
血液を潤滑に作る為に必要な鉄分は、不足すると脂肪が燃焼し辛くなります。
案外見落としがちですが、なかなか痩せない人の多くは鉄分不足です。
豚肉には鉄分が豊富に含まれているのも、ダイエットにおすすめな理由の一つです。

豚肉はアレンジ次第で様々な料理に変化します。
アレンジが豊富ということは、飽きが来ないということです。
ダイエットを継続させるためにも、飽きないというのは非常に大切なので、様々なバリエーションを知っておきましょう。

出典：Cookpad（https://cookpad.com/recipe/5774738）
豚もも肉は湯がいて脂質オフ、トマトの脂肪燃焼効果も期待できるレシピです。
レモンダレなので、ビタミンC がたっぷり。
豚肉の鉄分もしっかり摂取できます。

また、豚肉のビタミンB1は水溶性なので、ゆで汁に溶け出てしまいがち。
しっかり摂りたいのであれば、湯がかずレンジでチンしてくださいね。

青のりの香ばしい香りが食欲をそそるピカタです♪
焼くと硬くかりやすいヒレ肉ですが、卵液にくぐらすことで驚くほど柔らかくなります！
卵も良質なタンパク源になりますし、マルチにビタミンを含むのでぜひおすすめしたい食材です。

正しい豚肉ダイエットについて理解して頂けましたでしょうか。
ダイエットは過度な食事制限だけではありません。

しっかりとお肉も食べながら痩せるという方法は、ストレスが少なく継続することが出来ます。
我慢のダイエットから脱却して、楽しく健康的にダイエットに臨みましょう！